Вы правы, что задаетесь вопросом о безопасной форме расчета, т.к. передача наличных денежных средств, конечно же, безопасной формой расчета язык не повернется назвать. Покупатель считает сделку свершившейся, а себя полноправным собственником сразу после того как подписал все необходимые договора и уплатил за неё денежные средства. Но, что нам говорит об этом закон: "В случаях, когда отчуждение имущества подлежит государственной регистрации, право собственности у приобретателя возникает с момента такой регистрации". Что же получается, деньги уже отдали, а собсвтенниками ещё не стали.. 

Как купить безопасно? Воспользоваться одним из способов безопасной формы расчетов (первые 3 варианта наиболее демократичны по стоимости, АН Галеон в большинстве своих сделок использует расчет посредством аккредитива, при сделке проводимой с нашей компанией - оформление аккредитива бесплатно!):

1) Банковская ячейка

2) Аккредитив

3) Системы безопасных расчетов на примере "Безопасных расчетов Сбербанка"

4) Нотариальный депозит